Использование теплиц существенно повышает экономическую эффективность производства ранних огурцов

Требования к участку

Участок должен быть ровным или с незначительным (5-10°) южным или юго-восточным склоном, защищенным от господствующих северных и северо-восточных холодных ветров. Если нет естественной защиты (изгороди), то ее следует создать. Вблизи участка необходим источник пригодной для полива воды. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 1,5-2 м. Желательно, чтобы верхний слой почвы на участке был пригоден для приготовления грунтовых смесей.

Требования к зимней теплице

При выборе размеров сооружения большое значение имеет соотношение между объемом (м3) и площадью (м2). При соотношении 2:1 изменение температуры за пределами сооружения на протяжении суток влияет на смену температуры внутри сооружения несущественно, так как теплоотдача сооружения в окружающую среду ночью компенсируется тепловым притоком от грунта. Эту величину соотношения объема и площади надо считать оптимальной.

В качестве ограждающей поверхности используют полиэтиленовую пленку, которая, благодаря сравнительно небольшим колебаниям в изменении линейных размеров, позволяет использовать ее в сооружениях со склоном скатов 15-20°, а также стекло.

Подготовка грунта

Лучший грунт для выращивания огурца в зимней теплице - смесь из свежего дернового грунта и перегноя, однако можно использовать и грунтовые смеси, основной составляющей которых является торф (50% торфа, 30% перегноя и 20% полевого грунта). В качестве субстрата можно использовать также опилки хвойных пород в виде добавок к почвенному грунту. Наибольшая урожайность получена на субстрате из смеси опилок и почвенного грунта — 1:1 по объему. Выращивание огурца на опилочном субстрате позволяет снизить себестоимость продукции до 73%.

Технология подготовки грунта состоит в следующем. После обеззараживания и уборки растительных остатков предшествующей культуры готовятся к обеззараживанию грунта. Весной грунт обеззараживают 7% раствором медного купороса (0,5 л/м2). Перед его внесением грунт перекапывают на глубину 25 см. Через 20-25 дней после обработки готовят грунтовую смесь. Торф раскидывают полосами шириной 60-70 см, используя 0,25-0,30 м3 на 1 м2 грунта. Перед внесением торф обогащают питательными веществами, для чего на 1 м3 вносят 2 кг сульфата калия, 3 кг суперфосфата, 0,3-0,4 кг аммиачной селитры. Поверх торфа раскидывают полевой грунт и проводят перекапывание полос на глубину 25-30 см. После приготовления грунтовой смеси проводят полный агрохимический анализ, определяя содержание основных элементов минерального питания, органического вещества, углекислого кальция, подвижных форм железа, алюминия, марганца, общей концентрации солей и хлоридов, рН водной вытяжки.

Формирование гряд в теплице

Грунтовую смесь формируют в виде гряд шириной 60 см и высотой 15-20 см, расстояние между грядами — 80 см. Грунт хорошо обрабатывают и выравнивают. Размещение гряд с севера на юг дает возможность повысить устойчивость растений к болезням. Посреди каждой гряды укладывают трубки капельного орошения.

Мульчирование огурца пленкой

Выращивание огурцов рекомендуется использовать мульчирующую пленку. Использование мульчирующей пленки увеличивает урожай на 30-50%, а также ускоряет созревание плодов. Мульчирование пленкой влияет также на морфологию растений и анатомическое строение листков: главные побеги становятся длиннее и имеют большую ассимилирующую поверхность. Для мульчирования используют черную пленку толщиной 0,03-0,06 мм или пленку с высокими отражательными свойствами (дублированную алюминиевой фольгой полиэтиленовую прозрачную). Наиболее удобна пленка шириной 1 м. Пленку раскладывают за несколько дней до запланированного посева на хорошо увлажненный грунт. Для этого с двух сторон гряд нарезают щели глубиной 10-15 см, раскладывают на гряды пленку, заправляя ее с обеих сторон в щели и присыпают грунтом так, чтобы пленка хорошо натянулась.

Сорта огурца для выращивания в теплице

По данным Института южного овощеводства и бахчеводства, лучшими для выращивания в пленочных сооружениях на солнечном обогреве считаются Зозуля F1, Атлантис F1, Аякс F1, Октопус F1, Маша F1. Смотрите подробное описание лучших сортов огурцов для выращивания в теплицах внизу статьи.

Формирование растений

Через 2-3 дня после высадки растения подвязывают к шпалере. Формирование растений проводят, убирая боковые побеги и бутоны на высоту 50 см, так называемый приём "ослепления". Затем, при формировании букетной завязи (3-7 шт.) на главном стебле, боковые побеги удаляют до шпалеры, обкручивают 2-3 раза вокруг горизонтальной проволоки и опускают растение вниз, формируя три боковых побега с прищипкой точки роста через 4 листа, пуская побеги замещения. При таком способе растение будет раньше отдавать урожай. Можно формировать растения и другим способом: до 60 см убираем боковые побеги, оставляя завязь на главном стебле, затем прищипку боковых побегов делаем после первого листа.

По мере приближения к шпалере точку роста боковых побегов прищипываем на 2, 3 и 4 листа, доведя до шпалеры и перекрутив также через шпалеру, формируем растение, как и в предыдущем способе. При этом способе надо следить, чтобы растения не затеняли друг друга, вовремя проредить побеги и листья.

Прищипку боковых побегов надо проводить с минимальными потерями для растения, т.е. удалять только верхушки побегов. Опоздание с прищипкой точки роста и удаление побегов 20-30 см и больше, приводит к ослаблению растений, отмиранию завязей и снижению урожайности.

Работы по формированию необходимо проводить при пониженной влажности воздуха, тогда быстрее заживает раневая поверхность. И нельзя совмещать прищипку молодых побегов и удаление отплодоносивших побегов и жёлтых листьев . можно перенести инфекцию.

Уход за огурцами в теплице

Всходы появляются через 5-7 дней после посева. С появлением первого настоящего листа проводят прорывку всходов. Через 7-10 дней, а потом по мере роста растений побеги подвязывают к вертикальным шпалерам из шпагата. При построении сооружения рекомендуется нормативную нагрузку от веса шпалер с подвешенными растениями принимать равной 15 кгс/м2 с коэффициентом перенагрузки 1,3.

Формирование растений проводят с учетом особенностей сорта. При формировании растений на вертикальных шпалерах прищипку главного побега не проводят, а боковые побеги прищипывают: нижние — над первой-второй завязями, в среднем ярусе — над второй-третьей и верхние — над третьей-четвертой завязями или совсем не прищипывают, в зависимости от состояния растений.

Полив огурцов в теплице

Средняя потребность овощных культур в воде за вегетационный период составляет 500-600 мм. Исследования показали, что песчаные почвы в горизонте 0-60 см содержат доступной растениям влаги 42 л/м2, в горизонте 0-100 см — 70 л/м2. Установлено, что оптимальное увлажнение грунта для огурцов достигается при режиме предполивной влажности грунта до плодообразования - 80%, во время плодообразования - 90% НВ в горизонте 0-40 см. Первый полив проводят перед посевом с целью получения дружных, выровненных всходов. Следующие поливы начинают с фазы 3-4 настоящих листьев, чтобы сформировать более разветвленную корневую систему. В период образования побегов ежедневная поливная норма составляет 0,5-1 л/м2. По мере роста вегетативной массы ее постепенно увеличивают до 2,5-3 л/м2. Пик поливов приходится на период массового цветения и плодообразования. В этот период ежедневная поливная норма, с учетом коэффициента испарения, должна находиться в пределах 6-7 л/м2.

Минеральные подкормки огурца в теплице

Нормальный рост и развитие растений огурца обеспечивается при соотношении азота, фосфора и калия 160:200:400 мг на 1 кг сухого грунта, то есть, когда на одну часть подвижного азота в грунте имеется 1,5-2 части калия, 0,8-1 часть подвижного фосфора, 1 часть кальция и 0,2-0,3 части магния. В процессе разложения органического вещества уменьшается поглотительная способность грунта и увеличивается содержание в нем подвижных форм удобрений, от чего повышается концентрация грунтового раствора. Надо также учитывать повышение концентрации солей в грунте за счет внесения с поливной водой. Поэтому необходимо ежемесячно проводить сокращенные агрохимические анализы и согласно их результатам корректировать содержание в грунте элементов минерального питания и рН. Удобрения лучше всего вносить через систему капельного орошения (фертигация).

Лучшие сорта огурцов для выращивания в теплицах

Клавдия. Среднеранний, высокоурожайный, устойчивый к основным болезням, самоопыляемый гибрид. Плоды-корнишоны — очень красивые, отличного вкуса, длиной 8-10 см. Годен для консервирования. Выращивают в открытом грунте и под пленкой.

Регия. Гибрид среднеранний. От всходов до начала плодоношения 48-50 дней. Плод цилиндрический, крупнобугорчатый, без горечи, длиной 10-12 см. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. Пригоден для засола и консервирования. Устойчив к возбудителям мучнистой росы и вирусу огуречной мозаики-1, относительно устойчив к возбудителям ложной мучнистой росы. Урожайность более 10 кг/м2.

Аннушка. Ранний, высокоурожайный. Плоды бугорчатые засолочные, вкусовые качества высокие. Выращивают в открытом грунте.

Журавленок. Гибрид среднеранний. От всходов до начала плодоношения 48-50 дней. Плод эллипсовидный, крупнобугорчатый, длиной 10-12 см, с размытыми продольными полосами. Вкусовые качества отличные. Пригоден для засола и консервирования. Устойчив к возбудителям ложной мучнистой росы, вирусу огуречной мозаики-1. Урожайность более 10кг/м2.

Эвита. Высокоурожайный, раннеспелый гибрид с пупырчатыми огурцами-корнишонами.

Отличается: преимущественно женским типом цветения и, как следствие, большим количеством огурчиков; отсутствием горечи, маленькими семенными камерами, хрустом; высокими засолочными качествами; высокой устойчивостью к болезням и стрессовым условиям. Для туннелей и открытого грунта. Лучший сорт для консервирования.

Леандро. Ранний, высокоурожайный гибрид, с крупными пупырышками.

Отличается: преимущественно женским типом цветения и, как следствие, большим количеством огурчиков; отсутствием горечи, маленькими семенными камерами; высокими засолочными качествами — огурцы не образуют пустот при консервировании, хрустят, длительно хранятся без ухудшения качества; высокой устойчивостью к болезням и стрессовым условиям.

Маша. Новейший, самоопыляющийся ранний гибрид, с мелкими пупырышками.

Отличается: преимущественно женским типом цветения и, как следствие, большим количеством огурчиков; отсутствием горечи, маленькими семенными камерами, хрустом; высокими засолочными качествами; высокой устойчивостью к болезням и стрессовым условиям.

Маринда. Самоопыляющийся среднеранний гибрид, с крупными пупырышками.

Отличается: преимущественно женским типом цветения и, как следствие, большим количеством огурчиков: отсутствием горечи, маленькими семенными камерами, хрустом; высокими засолочными качествами; высокой устойчивостью к болезням и стрессовым условиям.

Матнльда. Самоопыляющийся, очень ранний гибрид, с крупными пупырышками.

Отличается: преимущественно женским типом цветения и, как следствие, большим количеством огурчиков; отсутствием горечи, маленькими семенными камерами, хрустом; высокими засолочными качествами; высокой устойчивостью к болезням и стрессовым условиям.

Престиж. Самоопыляющийся, скороспелый, урожайный гибрид. При правильной агротехнике с 1 м2 можно получить более 20 кг огурцов-корнишонов великолепного качества. Хорошо растет на подоконнике и балконе. Отличается длительным периодом плодоношения, устойчивостью к болезням и стрессовым условиям.

Подходит для консервирования. Дает хорошие урожаи под пленкой, под стеклом и в открытом грунте.

Биаяка. Самоопыляющийся ранний гибрид, с мелкими пупырышками. Дает высокие и стабильные урожаи.

Отличается: преимущественно женским типом цветения и, как следствие, большим количеством огурчиков; отсутствием горечи, маленькими семенными камерами; высокими засолочными качествами — огурцы не образуют пустот при консервировании, хрустят, длительно хранятся без ухудшения качества; высокой устойчивостью к болезням и стрессовым условиям.

Наф-фанто. Ранний, высокоурожайный гибрид. Растение мощное, с преобладанием женских цветков. Плоды маленькие, засолочные. Выращивают в открытом грунте.

Левина. Среднеранний гибрид с преимущественно женскими цветками. Растения мощные, высокие. Плоды с белыми шипами, без горечи, пригодны для засола и консервирования. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, настоящей мучнистой росе и неблагоприятным погодным условиям.

Либелла. Широко распространенный гибрид, отличается хорошим ростом. Плоды мелкоребристые, от средне- до темно-зеленого цвета, с белыми шипами. Практически устойчив к нероноспорозу и кладоспориозу.

Лорд F1. Среднеспелый, урожайный, пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения. Возделывается в открытом грунте, весенних теплицах и тоннелях. Зеленец длиной 10-12 см. Обладает высокими консервными и засолочными качествами. Устойчив к ложной мучнистой росе и оливковой пятнистости.

Фермер. Урожайный, среднеспелый, пчелоопылясмый (частично самоопыляющийся) гибрид преимущественно женского типа цветения. Выращивается в открытом и защищенном грунте. Зеленец длиной 10-12 см. Относительно холодостойкий. Устойчив к оливковой пятнистости (кладоспориозу), ложной мучнистой и мучнистой росе. Особенностью гибрида является интенсивный рост основной плети и быстрое появление боковых побегов, с отрастанием которых наступает пик массового продолжительного плодоношения. Пригоден для консервирования и засола.

Регина. Среднеранний гибрид, используется для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Склонен к партенокарпии (самоопылению). Устойчив к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, возбудителям настоящей мучнистой росы и к корневым гнилям. Изящные плоды без горечи, отличных вкусовых качеств, созревают на 50-й день после появления всходов.

Изящный. Среднеплетистый, универсального использования. От массовых всходов до плодоношения 45-50 дней. Отличается повышенной выносливостью к неблагоприятным погодным условиям и оливковой пятнистости. Зеленец эллипсоидальной формы, мелкобугорчатый. Масса плода 90 г, урожайность до 7,5 кг/м2.

Нежинский местный. Среднепоздний, длинноплетистый, урожайный. Требователен к влаге и сравнительно устойчив к грибным заболеваниям. Зеленец удлиненно-яйцевидной формы, темно-зеленый, крупнобугорчатый, длиной 9-13 см, диаметром 3,5-5 см, массой 90-140 г. Один из лучших сортов для засолки.

Электрон. Урожайный, отличается ранней спелостью и быстрым нарастанием зеленца. Устойчив к болезням. Годен для консервирования.

Водолей. Урожайный, с красивыми вкусными плодами. Засолочный.

Конкурент. Скороспелый, засолочный. Зеленец овально-цилиндрической формы, крупнобугорчатый, длиной 9-12 см, массой 70-100 г. Ценность сорта в устойчивости к поражению бактериальной пятнистостью и мучнистой росой.

Октопу. Гибрид среднеранний, корнишонного типа. От всходов до начала плодоношения 48-50 дней. Преимущественно женского типа цветения. Плод длиной 6-9 см. Вкусовые качества отличные. Пригоден для консервирования. Устойчив к возбудителю кладоспориоза, относительно устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики-1, ложной мучнистой росы. Урожайность 10-14 кг/м2.

Норд-158. Гибрид среднеспелый. От всходов до начала плодоношения 50-51 день. Зеленец крупнобугорчатый, длиной 10-12 см. Устойчив к кладоспориозу и бактериозу, относительно устойчив к фузариозу, настоящей и ложной мучнистой росе. Пригоден для консервирования. Урожайность 13-18 кг/м2. Выращивают под пленкой.

Родничок. Гибрид среднеспелый, длина главной плети 2,8-3 м, ветвление среднее. Плоды цилиндрические, слабобугорчатые, без горечи. В одном узле формируется по 2-3 плода одновременно. Масса зеленца 90-100 г. Вкусовые и засолоч-ные качества высокие. Выращивают под пленкой.

Зозуля. Гибрид скороспелый. Плодоношение начинается на 46-48-й день после появления массовых всходов. Зеленец цилиндрической формы, слабобугорчатый. Длина плода 14-23 см, масса 155-290 г. Урожайность высокая — 20-25 кг/м2. Выращивают под пленкой.

Мазай. Гибрид раннеспелый, корнишонного типа. От всходов до начала плодоношения 41-44 дня. Плод цилиндрической формы, мелкобугорчатый, длиной 10-12 см. В одном узле формирует 2-3 плода. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. Устойчив к возбудителям мучнистой росы, оливковой пятнистости, ложной мучнистой росы и корневых гнилей. Урожайность 12-15 кг/м2. Выращивают под пленкой.

Талисман. Гибрид среднеспелый, короткоплодный. От всходов до начала плодоношения 50-55 дней. Плод генети-нески без горечи, цилиндрической формы, длиной 10-12 см, редкомеякобугорчатый, со сложным опушением, зеленый, со слаборасплывчатыми полосами до 1/3 - 1/2 длины плода. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. Пригоден для консервирования. Устойчив к возбудителю мучнистой росы и толерантен к возбудителю ложной мучнистой росы. Урожайность 11-14 кг/м2

Изумруд. Гибрид раннеспелый. От всходов до начала плодоношения 45-47 дней. Плод цилиндрической формы, без шейки, редкокрупнобугорчатый, длиной 14-16 см, темно-зеленый со светлыми продольными полосами до 1/3 - 1/2 длины плода, без горечи. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие. Пригоден для засола и консервирования. Устойчив к основным возбудителям болезней огурца. Урожайность до 20 кг/м2. Выращивают под пленкой.

Альянс. Гибрид среднеспелый. От всходов до начала плодоношения 50-52 дня. Плод цилиндрической формы, длиной до 15 см, зеленый, мелкобугорчатый. Салатного назначения. Вкусовые качества свежих плодов отличные. Устойчив к возбудителям мучнистой росы, ложной мучнистой росы и сосудистого бактериоза. Урожайность 14-17 кг/м2. Выращивают под пленкой.

Стелла. Гибрид женского типа цветения, скороспелый, по срокам отдачи урожая лидирует среди раннеспелых oгуp-цов. Зеленец цилиндрический, длиной 22-25 см, со слабобороздчатой поверхностью. Выращивают под пленкой.

Апрельский. Самоопыляемый, ранний, урожайный. Плоды вкусные, салатные, но можно и консервировать. Выращивают под пленкой.