Шрот и жмых – кормовые продукты, обладающие высокой пищевой ценностью. Жмых получается при отжиме масла из семян подсолнечника методом прессования, а шрот является результатом извлечения подсолнечного масла путем экстрагирования. Жмых обладает большей жирностью в сравнении со шротом: приблизительно 10% против 3%.В продуктах переработки подсолнечника содержится легко усваиваемый протеин высокого качества, поэтому большинство владельцев животноводческих хозяйств стремятся купить шрот и жмых в качестве пищи для крупного рогатого скота. Шрот и жмых ценятся как источники жиров, белков, аминокислот и витаминов. Пищевая ценность продуктов переработки подсолнечника намного выше, чем зерна.
Сфера применения
Купить шрот и жмых можно в качестве замены лучших зерновых кормов. Эти продукты подходят для дойных коров, которые нуждаются в большом количестве белка, они способны существенно повысить качество молока. Клетчатка, которая в избытке содержится в продуктах переработки подсолнечника, необходима не только дойным коровам, но всем без исключения жвачным животным. Она помогает усваиваться другим продуктам, обеспечивает здоровое пищеварение. Введение в рацион шрота или жмыха положительно влияет на здоровье животного:
- При откорме увеличиваются суточные приросты.
- Возрастает объем надоев.
- Повышается качество молока.
- Животное лучше усваивает питательные вещества из пищи.
- Улучшается обмен веществ.
- Укрепляется иммунная система.
Правильно организовав рацион, можно существенно уменьшить падеж скота. Купить добротный шрот или жмых недостаточно, важно придерживаться правильного режима кормления животных. Молодняку продукты переработки подсолнечника лучше давать в перемолотом виде, а вот взрослым животным – в раздробленном. Шрот и жмых можно смешивать с другими кормами. Они легко усваиваются как в сухом, так и в смоченном виде.
Шрот и жмых не должны составлять большую часть рациона домашнего скота. Максимальная часть продуктов в рационе молодняка – 40 процентов, а для крупного рогатого скота – не более 45%. Продукты могут обойтись без специальной обработки, но требуют специальных условий хранения. Влажности в 12 процентов достаточно, чтобы жмых и шрот начали плесневеть. Зато эти продукты почти не подвержены порче микротоксинами, при оптимальной влажности они не страдают от грибков и плесени.